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Les prix du sucre bondissent jusqu'à 17 % en six jours

Les prix du sucre en Inde ont bondi jusqu'à 17 % en six jours, portés par une demande festive soutenue et un resserrement de l'offre. La mise sur le marché de 300 000 tonnes supplémentaires n'a pas suffi à combler la pénurie. Pour contenir les prix, l'Inde a autorisé l'importation en franchise de droits d'un million de tonnes de sucre roux, plafonné les stocks des négociants et interdit aux gros acheteurs de s'approvisionner sur le marché intérieur. Le retard de démarrage du broyage au Maharashtra et au Karnataka, où la canne n'est pas encore mûre, alimente les craintes d'une nouvelle hausse avant Diwali.