La sequía y los conflictos elevan un 1,9% el índice mundial de precios de los alimentos en agosto
El índice mundial de precios de los alimentos subió en agosto un 1,9% frente a julio y un 2,5% interanual, lo que supone una aceleración respecto al mes anterior, según datos de la FAO. La sequía y los conflictos afectaron a los mercados de materias primas, con el azúcar disparándose un 11,9% hasta su nivel más alto en más de un año. El trigo avanzó un 15% interanual por interrupciones persistentes en la logística exportadora del mar Negro, mientras que el maíz ganó un 2,5% ante las preocupaciones por los insumos tras el cierre del estrecho de Ormuz.